母と味噌炊き　12/2


米麹	つぶした大豆と混ぜる

　　　　　味噌炊き3日目最終日の2日（土）

　　　　　母と味噌づくり

　　　　　1日目の30日、2日目の1日
　　　　　議会で、公務に専念

　　　　　
　　　　　2日は母と
　　　　　米麹とつぶした大豆と
　　　　　塩を混ぜて丸めて
　　　　　樽にぽんと入れ
　　　　　表面に焼酎をかけ
　　　　　口をしっかり縛る
　　　　　実家に３樽運び
　　　　　大型冷蔵庫に保管しました。

　　　　　できあがりが楽しみです。

2017.12.03 00:16:27

この記事にコメントする